タグアーカイブ:Tボーンステーキ、エイジングビーフ、ニンニク、天才

先日夢を見た。 どこやら分からない市場で、母親と肉を買いに行った夢だ。 自分が探し求めていたのは、牛肉の中でも、サーロインとヒレが両方味わえる、Tの字の骨がついた、Tボーンステーキだ。 切った肉の断面にTの字に骨が付いて続きを読む “おばちゃんのTボーンステーキ”